Kawa z masłem może wydawać się bardzo ekscentrycznym i egzotycznym pomysłem dla wielu osób, ale tak naprawdę jest to napój bardzo godny polecenia, pod warunkiem, że będziemy w stanie zaakceptować jego nietypowy smak. Kawa z masłem może nam zastąpić śniadanie dlatego, że posiada wystarczająco wiele składników odżywczych i energetycznych, a jednocześnie paradoksalnie (dzięki obecności w niej tłuszczów) może ona ułatwić nam odchudzanie. Udowodniono bowiem, że przyrost tkanki tłuszczowej jest mniejszy w przypadku spożywania bezpośrednio tłuszczu niż w przypadku osób, które na przykład spożywać będą dodatkową porcję pieczywa. Kawa z masłem ogranicza w naszej diecie węglowodany, zaś zachowuje podobny poziom tłuszczu i białka, a więc jest dietą bardzo zdrową i doskonale nadającą się do odchudzania. Spożycie tłuszczu w tej kawie na początku dnia będzie także zmniejszało nasz apetyt na jedzenie w trakcie dnia, co oczywiście również może przekładać się na lepsze wyniki w naszym odchudzaniu. Bardzo wiele osób przekonuje się zatem do kawy z masłem.